Name: کوکی ترک دار
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Ingredients: آرد ۱/۱/۳ پیمانه; شکر ۲/۳ پیمانه; پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری; کره ۱/۴ پیمانه; بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری; نمک ۱ قاشق چای خوری; تخم مرغ ۲ عدد; وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری; پودر قند ۱/۲ پیمانه

۶۱۳

۱۰.۲k

R.Naebi

#کوکی_ترک (نائبی)

حتماً به امتحان کردنش می ارزه...ما که عاشقشیم😋😋❤️❤️👌👌
خیلی راحت و سریع آماده میشه
کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌⛔️

مواد لازم

کوکی ترک دار

۱۰

مواد اصلی

آرد

۱/۱/۳ پیمانه

شکر دانه ریز

۲/۳ پیمانه

پودر کاکائو

۳ قاشق غذا خوری

کره نرم شده

۱/۴ پیمانه

بیکینگ پودر

۱ قاشق چای خوری

نمک

۱ قاشق چای خوری

تخم مرغ

۲ عدد

وانیل

۱/۲ قاشق چای خوری

پودر قند

۱/۲ پیمانه

طرز تهیه

کوکی ترک دار

درجه سختی

زمان تهیه ۱۰

دقیقه

زمان پخت ۱۲

دقیقه

ابتدا کره و شکر را با هم مخلوط کرده در حین همزدن دو عدد تخم مرغ را به همراه وانیل به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شوند.

تمام مواد خشک مثل آرد و پودر کاکائو (پودر کاکائو رو حتما الک کنید ) بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید

وقتی خوب با هم مخلوط شدند روی ظرف را سلفون کشیده برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و کار باهاش راحت باشه

بعد از استراحت فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کنید ظرف پودر قند را کنار دستتون قرار بدید و از مواد با کمک اسکپ یا قاشق غذاخوری به اندازه یک گردو نه خیلی بزرگ در دستتون گرد کنید و در پودر قند بغلتونید.

و در سینی فر که کاغذ روغنی دارد قرار دهید سپس به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه اجازه دهید بپزد نباید در فر خیلی بمونن چون بافتش باید نرم و لطیف باشه. نوش جان Naebi

تصاویر مراحل تهیه